PASTA UDANG TELUR ASIN

Memasak jadi seru kalau pakai bahan-bahan yang unik! Kita ikut tren telur asin nih, pasta udang telur asinnya.

Waktu memasak: 25 menit

Bahan-bahan :

Mentega

4 butir telur asin (untuk kuning telurnya)

Segenggam daun kemangi Thailand

Bawang putih cincang (dari 1 siung)

Irisan cabai (opsional)

500g udang, kupas

Susu Evaporasi

Gula

Merica

Metode :
1. Didihkan air dalam panci lalu masak spageti hingga al dente.

2. Rebus telur asin selama kurang lebih 7 menit

3. Pecahkan telur dan ambil kuning telurnya.

4. Dalam wajan, goreng bawang putih cincang hingga kecokelatan.

5. Masukkan telur asin, daun kemangi, dan irisan cabai. Tuang susu evaporasi secukupnya hingga adonan basah. Aduk rata.

6. Masukkan udang dan masak hingga udang berubah warna menjadi merah. Proses ini akan memakan waktu sekitar 10 menit.

7. Aduk spageti.

8. Sajikan panas!