MENGAJUKAN PERTANYAAN YANG TEPAT TENTANG IKAN BUDIDAYA

Kami percaya akan pentingnya berinteraksi dengan pelanggan dan menjawab semua pertanyaan, baik besar maupun kecil. Pertanyaan umum yang kami terima antara lain:

- 这是海的吗? (Apakah ini dari laut?)

- 这是养的还是野抓的? (Apakah ini hasil budidaya atau tangkapan liar?)

Jawaban yang akan Anda dapatkan untuk pertanyaan pertama biasanya ya, berasal dari laut; karena sebagian besar makanan laut yang dikonsumsi/disukai orang Singapura berasal dari laut. Saat ini, budidaya makanan laut di laut juga sangat umum.

Untuk pertanyaan kedua, jika jawaban "budidaya" membuat Anda tidak tertarik, tanyakan pada diri sendiri mengapa. Jika jawabannya adalah Anda khawatir tentang apa yang dimakan ikan, jika ikan telah disuntik dengan hormon/bahan kimia/antibiotik, mengapa Anda tidak menanyakan pertanyaan-pertanyaan tersebut saja? Di bawah ini, kami menyediakan daftar singkat pertanyaan yang dapat Anda ajukan saat berbelanja ikan agar dapat dimakan lebih bersih dan lebih baik.

Jika ikan tersebut dibudidayakan:

1. Saat dibudidayakan, bagaimana penyebaran penyakit dicegah?

Kami lebih memilih ikan yang menjalani vaksinasi/pengasingan sehingga kami tidak terlalu banyak terpapar antibiotik.

2. Apakah ada bahan kimia tidak sehat yang ditambahkan untuk membuat ikan terlihat lebih baik?

Katakan tidak pada ikan yang ditambahkan formalin dan zat aditif tidak alami lainnya.

3. Apakah peternakan mematuhi praktik pertanian yang baik?

Terdapat berbagai jenis sertifikasi budidaya di seluruh dunia. Di Singapura, sertifikasi "Praktik Akuakultur yang Baik untuk Budidaya Ikan" merupakan sertifikasi resmi yang hanya berlaku untuk ikan konsumsi yang diproduksi oleh peternakan ikan bersertifikat. Baca selengkapnya di sini .

Di Dishthefish, kami sangat selektif dalam memilih pemasok yang bekerja sama. Selama beberapa bulan mendatang, Anda akan melihat kami menampilkan pemasok kami dan menceritakan kisah mereka. Nantikan terus!