关于小章鱼你需要知道的一切

今天，我们将讨论 Dish The Fish 的另一种受欢迎的海鲜——小章鱼，这种海鲜在新加坡并不常见。

与体型较大的章鱼相比，小章鱼口感更细腻，味道更鲜甜，是地中海和亚洲美食中备受欢迎的食材。我们的小章鱼均为野生捕捞，并从马来西亚沙巴进口。我们直接与供应商合作，确保所售小章鱼拥有最高品质，且捕捞方式合乎道德规范。

小章鱼是如何被捕获和加工的？

总体而言，章鱼被认为是一种相对可持续的海鲜选择，因为它们寿命短，繁殖率高。幼章鱼通常使用小型诱饵陷阱捕捉，与其他可能破坏海底的章鱼捕捞方法相比，这是一种更可持续的捕捞方法。幼章鱼被捕获后，会进行快速处理和速冻，以保持其新鲜度。

小章鱼味道如何？如何烹饪？

小章鱼味道鲜美，口感比大章鱼更嫩，嚼劲也更小。它们用途广泛，可以用各种方式烹饪。我们推荐用清淡的腌料或调味料烧烤或煎炒，也可以加入意大利面或沙拉中，增添浓郁的风味和口感。小章鱼肉质细嫩，口味温和，也使其成为佐酒的美味小吃或开胃菜。

吃小章鱼有什么好处？

与体型较大的章鱼一样，小章鱼富含蛋白质、ω-3 脂肪酸以及铁和钾等必需矿物质。它们的脂肪和卡路里含量也很低，对于正在控制饮食的人来说是一个健康的选择。此外，由于小章鱼比体型较大的章鱼体型更小、数量更多，因此它们是一种更可持续的海鲜选择。今天就来尝尝方便包装的小章鱼吧。如果您仍然喜欢大章鱼的口感，我们也在 Dish The Fish 出售章鱼触手。