Grunt Kepala Panjang Liar

$59.90

Obral Habis

Termasuk pajak.

Berat Sekitar 2kg (daging sapi yang sudah dibersihkan dan dipotong, gaya pemotongan no 1) Sekitar 2kg (Filet yang sudah dibersihkan dan dipotong, gaya pemotongan nomor 2) Sekitar 2kg (Dibersihkan dan dipotong sesuai ukuran anak, gaya pemotongan nomor 3) Sekitar 2kg (Berbagai jenis ikan yang sudah dibersihkan kerak dan dipotong - Steak, Fillet, Irisan Ikan (gaya pemotongan nomor 1,2,6)) Sekitar 1 kg (buang kerak, isi perut dan simpan utuh gaya pemotongan no 4) Sekitar 500g (buang kerak, isi perut dan simpan utuh dengan gaya pemotongan no 4)

Jumlah

Ditangkap di alam liar di perairan Singapura/Malaysia. Ikan ini sudah dibersihkan isi perut dan sisiknya, perkiraan berat yang tertera adalah sebelum diproses. Tekstur ikan ini paling tepat digambarkan sebagai perpaduan antara kakap dan kerapu. Rasa dagingnya ringan dan lembut, cocok untuk mereka yang menyukai ikan putih.

Nama Mandarin: 石鲈鱼 (Shí lú yú), 金石鲈 (Jīn shí lú)
Nama Melayu Lokal: Gerut-gerut
Hokkien Lokal: Jio Lor