Ikan Kentang Buatan Tangan Liar/Pasta Ikan Ekor Kuning 新鲜手打黄尾鱼浆

Pasta ikan terbuat dari sekitar 1,2 kg ikan ekor kuning (sekitar 2 potong ikan ekor kuning seberat 600 g) (menghasilkan sekitar 300-500 g pasta). Daging ikan dipisahkan dari tulang dan kulitnya, lalu ditumbuk. Tanpa bahan tambahan atau pengawet. Tanpa garam dan MSG. Silakan tambahkan bumbu sesuai selera.

Kami sarankan Anda menggunakan pasta ikan sebagai isian yong tau foo atau untuk kue ikan jika Anda belum terbiasa membuat bakso ikan di rumah.

Nama Mandarin: 豆腐鱼 (Dòufu yú), 番薯鱼 （fanshu yu)
Nama Melayu Lokal : Ikan Delah, Delah Pinang, Bagan, Sulit
Hokkien/Teochew Lokal: Tau Hoo, Huang Zhi Heh

新鲜手打黄尾鱼浆