蓝贻贝 - 1公斤
蓝贻贝 - 1公斤
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全壳贻贝。每公斤50-70只。
来自智利。经过清洗、烹制和速冻。
在冷藏机下解冻，烹饪前简单冲洗一下。
起源
起源
智利
包装
包装
每包1公斤，每公斤50-70个。
如何烹饪
如何烹饪
原料
2磅DishTheFish贻贝，洗净
1汤匙黄油
2个小红葱头，切成薄片
2瓣大蒜，切碎
1 杯（236 毫升）低钠鸡汤
1/2 杯（118毫升）干白葡萄酒
倒入浓奶油
1/4 杯切碎的新鲜欧芹
盐和新鲜黑胡椒粉
柠檬角，用于佐餐
1 根法棍面包，加热后食用
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方向
1. 在一个带盖的大锅中，用中火融化黄油。当黄油开始冒泡时，放入红葱头和蒜末，搅拌均匀。煮至变软，大约5分钟。
2. 加入鸡汤、白葡萄酒和贻贝，翻炒均匀。盖上锅盖，煮至贻贝张开，大约6到10分钟。如果贻贝没有张开，就丢弃。
3. 把锅从火上移开，然后拌入奶油和欧芹。尝一下汤的味道，然后根据口味加盐、胡椒粉或更多奶油。
4. 将汤盛入大碗中，配上柠檬角和大量加热的面包来吸收汤汁。
Adam 和 Joanne 的建议
下面提供的营养成分是估计值。
每份营养成分 份量 1/2 份量 / 卡路里 510 / 蛋白质 48 克 / 碳水化合物 28 克 / 膳食纤维 2 克 / 总糖 6 克 / 总脂肪 17 克 / 饱和脂肪 7 克 / 胆固醇 133 毫克
作者：亚当和乔安妮·加拉格尔
更多信息和链接请访问：https://www.inspiredtaste.net/1773/steamed-mussels-in-a-white-wine-broth/
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Seafood were fresh and delivered nicely packed.
Excellent product, will be back
It is my first time ordering the mussels so didn't know what to expect... to my surprise, the mussels were plump and fresh. We decided to make steamed mussels with white wine broth and everyone enjoyed it very much. Highly recommended.