有机海洋特色 Poke 腌料 (345 毫升)

有机海洋特色 Poke 腌料

快速信息

• Chef Select Poke 腌料，345 毫升。
• 每瓶价格。
• 巴氏杀菌。
• 做出令人惊叹的夏威夷风味 Poke。
• 荣获《温哥华杂志》 2021 年度温哥华制造美食奖 - 咸味食品。
• 与其他海鲜产品混合搭配，打造您自己的定制包装。
• 您在线购买的 Organic Ocean Signature Poke Marinade 使我们能够向您所在社区中现在需要帮助的人们捐赠两顿营养餐的食物。

Poke 是什么？

Poke 一词源于夏威夷语，意为切片或切割，通常指去皮去骨的生海鲜块，用夏威夷和日本的传统调味料腌制而成。Poke 的发音为 Pokay，最初是由渔民发明的，他们会将每天捕捞到的“边角料”腌制后在船上食用。在夏威夷，Poke 通常用黄鳍金枪鱼或“Ahi”金枪鱼制作。

如何腌制和使用 Poke 酱

有机海洋招牌波奇酱是一种全天然腌料，可用于多种海鲜，如野生鲑鱼、 刺身级野生扇贝或野生斑点虾尾，但我们特别喜欢它与我们的 虹鳟。只需将部分解冻的金枪鱼（提示：部分​​冷冻时更容易切）切成小块，加入葱花和少量夏威夷生鱼片腌料（少量即可），静置30分钟，直至完全解冻，金枪鱼吸收美味的腌料。不妨加入碎菠萝，制成与鸡肉和猪肉搭配的照烧腌料。夏威夷生鱼片可以单独食用，但通常搭配米饭和各种色彩鲜艳的蔬菜片一起食用。正在寻找夏威夷生鱼片碗的创意？观看厨师Helena Yuu的夏威夷生鱼片碗制作视频。