野生可持续狼鲱（Sai Tou）西刀鱼（约2公斤）

印度尼西亚野生捕捞。去内脏和鳞片，所示重量为加工前的近似重量。

俗名：白鳍狼鲱
学名： Chirocentrus nudus Swainson, 1839
普通话名称：西刀鱼（Xi dāo）
当地马来语名称：Ikan Parang、Parang-parang
备注：背鳍全白或无色。

又称做美味鱼丸的原鱼。

冷冻的。