7 IDE HIDANGAN NATAL MENGGUNAKAN MAKANAN LAUT
Kalau kamu bukan penggemar kalkun, kamu nggak perlu memaksakan diri untuk memakannya hanya karena Natal! Hidangan laut selalu jadi ide yang bagus untuk perayaan karena mudah disiapkan dan mudah disesuaikan dengan jumlah tamu. Berikut daftar ide hidangan Natal kami yang mungkin lebih lezat dan mudah diatur (tanpa harus menghabiskan sisa makanan berhari-hari setelah Hari Natal).
1. Salmon panggang dalam foil
Hidangan ini sangat mudah dibuat, sulit gagal, dan tampilannya cukup mewah untuk menjadi pusat perhatian! Lihat resepnya di sini dan dapatkan potongan salmon sockeye favorit Anda dari sini !
2. Kerang Littleneck dengan spageti
Kredit foto: Westhaven/NZ Cockle
Satu lagi hidangan mudah yang mudah disajikan, mudah dibuat, dan dijamin populer. Lihat resepnya di sini (kami sudah mencobanya, sungguh lezat). Dapatkan kerang Anda dari sini . Keunggulan kerang beku adalah mereka sudah dibersihkan dan cepat dicairkan, sehingga sangat mengurangi waktu persiapan.
3. Hamachi Collar Panggang
Kredit foto: Madeleine Hill/Andrew Zimmern
Kalung hamachi masih ditemukan di rumah-rumah di Singapura, tetapi mereka yang telah menemukannya sangat menyukainya dan selalu menyimpan satu atau dua bungkus di freezer mereka. Kalung ikan besar sangat berminyak, lembut, dan mudah dimakan. Dapatkan resepnya di sini dan dapatkan kalung hamachinya di sini !
4. Koktail Udang Spot
Kredit foto: Zagat
Udang bintik liar Kanada memang manis alami, dan kami tak menemukan pilihan udang yang lebih baik untuk koktail udang bergaya retro tradisional ini. Rebus udang ini sebentar (tidak lebih dari 2 menit), kupas, lalu sajikan di atas selada gunung es dalam gelas anggur atau martini. Siram dengan Saus Marie Rose atau sajikan terpisah. Kami suka resep mudah untuk hidangan ini.
5. Udang Macan Bakar
Kredit foto: Abigail
Ikuti jejak orang Australia, mereka menjadikan memanggang udang sebagai tradisi Natal! Ya, kenapa tidak menikmati hidangan Natal Anda di luar ruangan jika cuaca sedang bagus? Udang windu liar kami yang besar rasanya sangat lezat, baik dipanggang maupun dipanggang.
6. Kaki Gurita Panggang
Gurita bakar kini sangat populer di restoran dan pasti akan menjadi favorit tamu Anda. Salah satu cara paling populer untuk mengolah gurita adalah dengan memanggangnya, karena arangnya akan menghasilkan tekstur gurita yang manis dan kenyal. Hal penting yang perlu diperhatikan sebelum memanggang adalah Anda harus melunakkannya terlebih dahulu dengan merebusnya perlahan selama 20 menit, atau lebih baik lagi, memasaknya dengan sous vide selama 5 jam . Panggang di atas panggangan yang panas dan beri aioli, paprika asap, atau apa pun yang Anda suka.
7. Ekor Lobster Panggang dengan Mentega Bawang Putih
